São os componentes essenciais das proteinas. Indispensáveis à manutenção e reparação dos músculos, tendões, pele, ligamentos, glândulas, unhas e cabelo. Auxiliam na produção de hormonas (como a insulina), dos neurotransmissores (substâncias químicas que transportam as mensagens ao cérebro) de vários fluidos do corpo e das enzimas que desencadeiam funções orgânicas. A arginina, aminoácido não essencial, diminui o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral porque dilata os vasos sanguíneos e baixa a tensão arterial, pode ainda aliviar sintomas e dores de angina de peito.

Rico em fibras vegetais e Bromeleina. Esta enzima é um poderoso agente anti-inflamatório que ajuda no alívio da dor e tumefacção. Promove a recuperação dos tecidos, mesmo os associados a espasmos e lesões musculares, bem como no tratamento de feridas e queimaduras. Útil no alívio da artrite reumatóide. Auxilia no alívio da congestão na bronquite e na sinusite. Ajuda a diminuir os hematomas e a dor que se seguem a pequenas operações. Reduz a ameaça de trombose e a dor da angina de peito. Potencializa o aumento da eficácia da quimioterapia e previne o desenvolvimento de células cancerosas. Ataca as células das fibras de colagénio que “aprisionam as gorduras e a água, fraccionando-as em aminoácidos, facilitando a sua excreção. Facilita a eliminação da retenção de líquidos.

O Arando contém tanino, glicósidos, flavonoides e glicoquinina (substância que faz baixar o conteúdo de glicose ou açúcar). O facto de ser rico em princípios activos como os ácidos fenóis, flavonóides, antocianósidos e outros, confere a esta planta propriedades vitamínicas P, que revelam uma actividade vaso protectora e antidematosa pois inibem a agregação plaquetária. É um excelente anti-diabético, que faz baixar o açúcar (glicose) na urina ou no sangue. Pois os seus princípios activos são de efeito estimulante sobre a secreção mirtilina pancreática, que segundo alguns autores é classificada de insulina vegetal, pois actua de forma semelhante à insulina. É a planta com maior concentração de antocianinas, e a que mais efeito exerce sobre a visão. As antocianinas são substâncias de natureza glicosídica que comunicam a sua típica cor azul a algumas flores e frutos. São anti-sépticas, anti-inflamatórias e, antes de tudo, exercem uma acção protectora sobre os vasos capilares em geral, e sobre os da retina em particular. Melhoram a irrigação sanguínea. É ainda de destacar a acção exercida pelo Arando na degeneração da retina e perda de visão, pois actua sobre os capilares da retina, melhorando a irrigação das células sensíveis à luz. Melhora também a adaptação à obscuridade. Além disso, as antocianinas favorecem a produção de pigmentos sensíveis à luz nas células da retina. Podemos ainda atribuir ao Arando a diminuição do desenvolvimento excessivo dos colibacilos, causadores da disbacteriose intestinal (parasitose intestinal, especialmente a que é causada por oxiúros); a diminuição de muitas infecções urinárias e certas alterações circulatórias (nomeadamente varizes, flebites, úlceras, varicosas e hemorróidas). Ao nível do coração, aumenta a resistência do músculo cardíaco (Miocárdio).

A cavalinha é uma das formas de vida vegetal mais antigas do mundo. Conhecida como planta medicinal, é rica em substâncias minerais, sendo actualmente muito apreciada pelo elevado conteúdo de silício orgânico. O silício é um oligoelemento mineral que participa nos processos de regeneração dos tecidos, estimulando a regeneração das fibras de colagénio e elastina. Estimula ainda a actividade dos osteoblastos e fibroblastos. Facilita a assimilação e fixação do cálcio nos ossos, sendo de efeito preventivo e possivelmente regenerativo sobre a degenerescência das artérias. As propriedades reconhecidas do silício são: melhoria da flacidez da pele, indicado para unhas frágeis ou quebradiças, flacidez mamária dando firmeza e tonacidade aos tecidos, útil em casos de osteoporose, artrose e rugas ou estrias da pele. Sendo, a cavalinha, também muito rica em potássio, contendo ainda saponina (equisetonina) e flavonoides, a que se deve o seu efeito diurético, possui propriedades remineralizantes, depurativas, hemostáticas e, quando utilizada em aplicação externa cicatrizante.

Todas as vitaminas do complexo B são hidrossolúveis, logo quaisquer excessos são eliminados pela urina. Este complexo de vitaminas B não é armazenada no organismo e deve ser renovada com regularidade por meio de alimentos completos ou de suplementos. São conhecidas pelas vitaminas do estado de ânimo, pelo seu efeito benéfico sobre o sistema nervoso central, bem como pelo seu papel no crescimento. De realçar a sua acção, que favorece a síntese adequada de ácidos nucleicos, bem como uma correcta assimilação de lípidos e proteínas.

Também chamado de Ginseng siberiano, apresenta características semelhantes às do Ginseng. O ginseng siberiano, em geral, é considerado como um adoptogénio mais útil que o Panax ginseng. Como o nosso organismo funciona como um todo, o ginseng auxilia a libertar-se das toxinas com maior rapidez, contribuindo para a absorção das vitaminas e dos minerais ao actuar como estimulante das glândulas endócrinas. As raízes do eleuterococo possuem propriedades estimulantes, ansiolíticas e adaptogeneas, sendo esta última importante no aumento da resistência ao frio e à fadiga. Reforça a imunidade estimulando as defesas do organismo e atenua a toxicidade de certos antimitóticos. Potencializa a resistência das células do cérebro aos efeitos da isquemia. Curiosidade: diz-se que a planta possibilitava aos atletas russos espantosos desempenhos desportivos.

As sua folhas são utilizadas como erva medicinal, sendo-lhe atribuidas diversas propriedades tais como baixar os níveis de colestrol, de triglicéridos e de açúcar no sangue. experiências actuais demonstram a possibilidade de influência positiva nos casos de cancro da mama e do cólon. Estes estudos demonstram ainda que ajuda no estímulo da produção de leite materno.

Apresenta na sua constituição elevadas quantidades de compostos estrogénicos e fito nutrientes que estimulam o crescimento dos seios. Estes compostos actuam ao nível do organismo levando a que este se comporte de forma idêntica à puberdade ou gravidez. Deste modo, promove-se a proliferação do tecido glandular. Este processo leva a que os seios se tornem mais volumosos e firmes. Apresenta uma constituição rica em Anatole, que é uma substância estimulante digestiva estando indicada em todos os tipos de perturbações digestivas tais como: dores abdominais, colites espasmódicas, digestão difícil, aerofagia e flatulências. Encontramos também outros compostos, que a permitem ser utilizada como diurético e para facilitar as funções de eliminação renal e digestiva.

Parte mais nobre do trigo, rico em vitamina E, protege as paredes dos vasos sanguíneos, bom para a pele e cabelos, dando-lhes tonicidade e beleza. Funciona como atenuador da fome evitando a ingestão de alimentos em excesso.

Apresenta na sua constituição activa um elevado conteúdo em hesperidina, diosmina e outros flavonóides, de acção semelhante à da Vitamina P. Desta forma, contribui para uma acção principal anti-espasmódica, pois os bioflavanóides reduzem a permeabilidade dos vasos sanguíneos, especialmente dos capilares, promovendo também uma acção hipotensiva, que melhora a circulação venosa. O limão é muito rico em vitamina C, sais minerais e ácidos orgânicos. Estimula a actividade dos órgãos digestivos, e tem um efeito revitalizante sobre todo o organismo.

A papaína é uma enzima de acção muito marcada ao nível do estômago e intestinos, ajudando a digerir as proteínas, constituintes principais da carne. Além de facilitar a digestão das proteínas, actuam como adelgaçantes e anti-inflamatórios. Recomendada a quem sofre de insuficiência de sucos digestivos, geralmente devida a gastrite ou a pancreatite crónica. É ainda altamente recomendável no caso de colite (incluindo a ulcerosa), cólon irritável e prisão de ventre crónica. A papaína é uma enzima proteolitica capaz de hidrolisar as proteínas, retirada da folha da Papaeira, árvore natural das florestas tropicais. A papaia é uma planta originária da América Central embora actualmente esteja difundida por quase todo o mundo. Na sua composição podemos encontrar açucares, vitaminas várias (com destaque para as vitaminas A e C), sais minerais, ácidos orgânicos e carotenoídes. Os seus princípios activos mais populares são, no entanto, a papaína e a quimopapaína.

A presença de pólen é devida à sua grande riqueza de nutrientes, tais como aminoácidos e vitaminas como os carotenos, potencializando a capacidade de trabalho e abrindo o apetite. A presença de rutina proporciona um combate às hemorragias cerebrais devido ao fortalecimento das paredes dos capilares. Está demonstrado desde há algum tempo que as hormonas vegetais não têm efeitos secundários, não provocam nenhum desequilíbrio orgânico e têm a extraordinária propriedade de regular as secreções das glândulas endócrinas, constituindo o único nutriente conhecido para a próstata. Estudos efectuados em indivíduos com doses diárias de pólen, verificou-se uma maior activação e rejuvenescimento da próstata, aumentando também a potência sexual. Todo o organismo sofre uma acção estimulante e energética do pólen.

Toda a planta contém uma essência rica em tuionas, o que explica a sua acção anti-séptica anti-sudorifica e emenagoga. São-lhe ainda conferidas propriedades adstringentes e tonificantes pela presença dos taninos catéquicos. Os flavonoides e ácidos fenólicos, de acção espasmódica e colerética e substâncias de acção semelhante à folicolina estrógénica feminina segregada pelo ovário favorecendo o equilíbrio hormonal. Tonificante do sistema nervoso: possui uma leve acção estimulante sobre as glândulas supra-renais. É particularmente indicada em estados depressivos, astenia, hipotensão, tremores, vertigens e outras manifestações de desequilíbrio neurovegetativo.

A soja é um alimento de grande valor energético, anti-asténico, remineralizante e factor de equilíbrio nutricional. Anti-oxidante natural activo, ajuda no combate aos radicais livres para que as estruturas celulares possam receber mais oxigénio e assim obter maior resistência à fadiga. As proteínas vegetais da soja são as proteínas vegetais de mais alta qualidade disponíveis. Têm uma acção prolongada e é metabolizada lentamente. Fornecem nutrientes importantes na prevenção de algumas doenças (cardiovasculares, renais, hipertensão, diabetes, osteoporose). Tem a vantagem de reduzir os níveis de LDL no sangue, alguns investigadores afirmam que a grande quantidade de fitoquímicos (isoflavona) encontrada em vegetais como a Soja contribui para a redução de risco de cancro. A soja é a única fonte vegetal que fornece todos os 9 aminoácidos essenciais, entre eles a lecitina. A lecitina tem muitas funções importantes no organismo, inclusivé, o aumento da solubilidade do colesterol, diminuindo a sua capacidade de induzir a arteriosclerose. Ajuda na remoção de colesterol dos depósitos dos tecidos e inibe a agregação plaquetária. Como emulsionador, promove uma mais fácil digestão da matéria gorda, ao mesmo tempo que forma uma barreira protectora ao longo da parede do estômago. Muito importante na conversão de energia acumulada no sangue, actuando como um agente anti-stress ajudando no combate à depressão.

A vitamina B6 é uma vitamina com grande capacidade em equilibrar as mudanças hormonais na mulher. É muito importante para o sistema imunitário, permite que o corpo se defenda das infecções e pensa-se que inibe o crescimento de células cancerosas. É aconselhada para crianças hiperactivas ou com dificuldade na aprendizagem. Necessária para manter a pele saudável e pode ajudar na prevenção de doenças como a caspa, o eczema e a psoríase. Deve ser recomendada a pessoas que tomam contraceptivos ou que fazem terapia de substituição hormonal, mulheres que sofrem de sintomas pré-menstruais, durante a gravidez e aleitamento, situações de depressão ou ansiedade, consumo excessivo de álcool, alimentação processada ou excesso de proteínas.

É uma vitamina lipossolúvel, sendo composta por substâncias denominadas tocoferois. Antioxidante natural activo, ajuda no combate aos radicais livres de forma a que as estruturas celulares possam receber mais oxigénio e assim obter maior resistência à fadiga, ao mesmo tempo que proporciona um melhor funcionamento dessas mesmas estruturas. Desta forma ajuda na manutenção jovem do nosso organismo, devido à melhor oxidação conseguida. Tem um importante papel vasodilatador e anticoagulante. Os seus efeitos no organismo são diversos: maior potência sexual masculina, neutralização da toxidade do sangue durante a gravidez, funcionamento normal da glândula pituitária, controle do índice de colesterol, retardamento da velhice, fluxo sanguíneo normal para o coração, fertilidade e protecção pulmonar, favorece a eliminação das infecções oculares promovendo a regeneração das células maculares existentes.