Todas as vitaminas do complexo B são hidrossolúveis, logo quaisquer excessos são eliminados pela urina. Este complexo de vitaminas B não é armazenada no organismo e deve ser renovada com regularidade por meio de alimentos completos ou de suplementos. São conhecidas pelas vitaminas do estado de ânimo, pelo seu efeito benéfico sobre o sistema nervoso central, bem como pelo seu papel no crescimento. De realçar a sua acção, que favorece a síntese adequada de ácidos nucleicos, bem como uma correcta assimilação de lípidos e proteínas.

Estudos recentes atribuem à Vitamina A propriedades antioxidantes, combatendo os radicais livres que aceleram o envelhecimento e associados a algumas doenças. Mas a Vitamina A tem outros poderosos efeitos sobre o organismo, tais como: crescimento normal, maior resistência às infecções das vias respiratórias e urinárias, reprodução e lactação normais, boa visão à noite, pele sadia, bom apetite e boa digestão. Utilizada essencialmente para tratamento de: varizes, distúrbios nos dentes e gengivas, sinusite, psoriase, cegueira nocturno, acne, alcoolismo, alergias, asma, bronquite, cistite e enxaquecas.

A vitamina B5, sob forma de ácido pantoténico, é um outro elemento constituinte do complexo B. Fundamental para a formação das células, para manutenção dos padrões normais de crescimento e para o correcto desenvolvimento do sistema nervoso central. É, ainda, uma vitamina anti-stress e tem um papel especial na assistência às glândulas supra-renais quando segregam cortisona e outras hormonas. Estas mesmas hormonas favorecem o organismo em geral, ajudam o corpo a superar alergias e manter a pele, os músculos e os nervos saudáveis. Deve ser recomendada quando o modo de vida for muito desgastante, pessoas com alergias, quem se alimenta à base de comida processada e pessoas que consomem grandes quantidades de álcool.

A vitamina B6 é uma vitamina com grande capacidade em equilibrar as mudanças hormonais na mulher. É muito importante para o sistema imunitário, permite que o corpo se defenda das infecções e pensa-se que inibe o crescimento de células cancerosas. É aconselhada para crianças hiperactivas ou com dificuldade na aprendizagem. Necessária para manter a pele saudável e pode ajudar na prevenção de doenças como a caspa, o eczema e a psoríase. Deve ser recomendada a pessoas que tomam contraceptivos ou que fazem terapia de substituição hormonal, mulheres que sofrem de sintomas pré-menstruais, durante a gravidez e aleitamento, situações de depressão ou ansiedade, consumo excessivo de álcool, alimentação processada ou excesso de proteínas.

Vitamina hidrossolúvel, desempenha um papel fundamental na formação do colagénio que é importante para o crescimento e regeneração das células, gengivas, vasos sanguíneos, ossos e dentes. Facilita a absorção de ferro pelo organismo mas esgota-se rapidamente em situações de stress. O que esta vitamina pode fazer por si: contribuiu ao reduzir o nível de colesterol no sangue; previne um grande número de infecções virais e bacterianas, aumentando globalmente o sistema imunitário, protege contra os agentes cancerígenos, actua como laxante natural, diminui o risco de tromboses venosas, previne a constipação vulgar, prolonga a vida ao permitir a coesão das proteínas celulares, aumenta a absorção de ferro inorgânico, neutraliza o efeito de certas substâncias causadoras de alergias. A vitamina C natural da baga de roseira brava contém bioflavonóides, formando o complexo C completo o que a torna mais eficaz e sem efeitos secundários, por exemplo, ao nível do estômago. O aparecimento da vitamina C sob a forma de Ester C (Ascorbato de cálcio), traz uma grande esperança ao nível de complementos diários de vitamina C, pois oferece todas as vantagens das actuais formas de vitamina C e ainda acrescenta uma nova série delas. O Ester C possui um pH neutro, nem ácido nem básico. Torna-se portanto uma forma agradável de tomar vitamina C, principalmente para aqueles que possuem um sistema digestivo sensível. Todos sabemos quanto é importante a absorção de cálcio para a saúde do nosso organismo, mas para que tal aconteça, o cálcio necessita de se ligar a uma molécula orgânica como o ácido ascórbico. Assim sendo, o organismo absorve mais rapidamente o Ester C e retém-no em maiores quantidades do que qualquer outra forma de vitamina C.

Esta vitamina assegura a utilização correcta do cálcio e do fósforo necessários para o fortalecimento e saúde dos ossos. O organismo obtém a vitamina D3 através da alimentação ou graças à produção por indução da luz solar. Este facto torna algo problemática a manutenção das quantidades desta vitamina no organismo uma vez que a poluição tem provocado alterações na qualidade da luz solar, que se reflecte na quantidade de luz que o organismo pode utilizar para a produção da vitamina D.